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假想中的打假人丨记者手记
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简介卢俊杰/图)相关报道详见《双面打假人:市场清道夫还是敲诈勒索者?》“打假”一词往往带有正义色彩,与替消费者维权联系在一起,即使打假变成了一门职业和生意,也难免会让人先入为主地想到其积极的一面。但既然是 ...

(卢俊杰/图)
相关报道详见《双面打假人:市场清道夫还是敲诈勒索者?》
“打假”一词往往带有正义色彩,与替消费者维权联系在一起,打假即使打假变成了一门职业和生意,人丨也难免会让人先入为主地想到其积极的手记一面。
但既然是假想记生意,对它的打假评价就不能简单地论是非对错。消费者痛恨的人丨“假”通常指的是假冒伪劣的商品,而在这门生意中,手记“假”的假想记定义门类繁多。
在我跟随职业打假人去打假的打假案例之中,有一个以违法添加为由举报的人丨商品是蝶豆花千层糕。蝶豆花用在食品中通常是手记以粉末作为天然色素,让食物呈现出漂亮的假想记蓝紫色,因此它成为近几年来烘焙界流行的打假添加物,你可以轻易地从购物平台上买到,人丨它和
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